Recipes 精選食譜

忌廉抹茶沙冰

難易度:
20 分鐘

夏日炎炎,飲杯「忌廉抹茶沙冰」,幫你消消暑,保持活力朝氣。採用紐西蘭天然純正的 Anchor 牛奶,加入日本經典抹茶粉及冰粒打磨,鋪上幼滑 Anchor 忌廉後,再次撒上抹茶粉,締造出冰涼的抹茶風味。

簡單幾個步驟,令你在家也享受到 Cafe 的美味!

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材料

Anchor全脂牛奶 250毫升

冰粒 250克

砂糖 25克

抹茶粉 10克

雲呢拿香油 1/2茶匙

 

裝飾

Anchor忌廉 100毫升

砂糖 10克

抹茶粉 適量

做法
  1. 用電動打蛋器將忌廉打至企身,期間逐少加入砂糖,冷藏備用
  2. 將冰粒、牛奶、砂糖、抹茶粉和雲呢拿香油倒入攪拌機,攪拌12-15秒
  3. 將飲品注入杯中,唧上忌廉,灑上抹茶粉,即成