Recipes 精選食譜

芝士滑蛋多士

難易度:
15分鐘

一個味道非凡的芝士滑蛋多士是怎樣做成的?重點在於炒滑蛋的技巧:炒滑蛋過程中加入 Anchor 有鹽牛油及全脂牛奶,不但令滑蛋更添奶香,而且入口更加香滑;加入 Mainland Tasty Cheese,更令整個多士味道提升。明天就試試以「芝士滑蛋多士」做早餐,作為一整天的好開始。

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材料

雞蛋 4隻

Anchor全脂牛奶 1/4 杯(60毫升)

Anchor有鹽牛油 10克

Mainland Tasty Cheese 切碎1/4 杯(25克)

麵包 4片

鹽和胡椒 調味用

做法
  1. 攪拌牛奶及雞蛋,並以鹽和胡椒調味
  2. 以中低火溶掉牛油,倒入蛋漿及加入芝士,用木勺攪拌,煮4-5分鐘或直到全熟
  3. 同時可以烘烤麵包成多士
  4. 將芝士滑蛋放上多士,即可享用