烹調大蝦的方法有很多,採用燒烤方式會更加香口,讓 Anchor Home Chef 教你如何令成個菜式更加惹味吧!只要將大蝦腹部𠝹開,再鋪上芝司樂原味芝士片,烤焗後芝士溶入大蝦中,令香口大蝦的味道進一步昇華。
芝司樂原味芝士片 2片(剪長條)
香草碎 少許
大蝦 4-5隻
醬汁
薑蓉 1茶匙
鹽 1/3茶匙
糖 ½湯匙
白醋 ½湯匙