抹茶雲石蒸蛋糕

做蛋糕不一定要用焗爐，只要發揮小創意，其實蛋糕都可以用蒸煮方式做出來。不用擔心蒸蛋糕的效果不夠鬆軟，全因 Anchor Home Chef 運用 Anchor 有鹽牛油，不但令蛋糕更香更軟，而且有鹽牛油更可以平衡甜味，提升蛋糕味道。如果下次在家想焗蛋糕卻又沒有焗爐，蒸蛋糕的方法絕對是你的不二之選。