Recipes 精選食譜

金磚蘿蔔糕

難易度:
10分鐘

提到農曆新年應節食品,又怎能少了蘿蔔糕?要煎到色澤金黃,四邊香脆的蘿蔔糕,Anchor Home Chef 的秘訣是選用Anchor無鹽牛油代替一般煮食油,煎出來的蘿蔔糕會更香口入味! 將平凡的蘿蔔糕變得不平凡,秘訣就在於此,一齊試試吧!

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材料

蘿蔔糕 8條

Anchor無鹽牛油 30g

做法
  1. 將蘿蔔糕切成條狀,備用
  2. 以小火加熱中鍋,加入牛油至溶化
  3. 加入蘿蔔糕,以中火煎至四面金黃(每面約1.5分鐘),即成