釀蟹蓋是傳統中菜,這次為大家帶來小點子,將蟹肉蟹膏混入濃郁的芝士、香滑忌廉和牛油焗煮,再以海鹽和黑椒調味,即時變得有內涵,不平凡,開心就是這樣簡單!
蟹 4隻
洋蔥碎(細) 1個
蒜蓉 2茶匙
蘑菇粒 半杯
菜油 1湯匙
Anchor無鹽牛油 2湯匙
Anchor忌廉 1杯
Mainland Tasty Cheddar Cheese 半杯
Perfect Italiano Parmesan Cheese 1湯匙
海鹽、 黑椒 適量
意大利蕃茜 2湯匙
麵包糠 適量
✔口感豐盈、味道香濃
✔散發香濃芝士味道