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雜莓巴馬臣班戟

難易度:
30分鐘

用班戟作為甜品,有時難免甜味過多。Anchor Home Chef 教你整「雜莓巴馬臣班戟」,看看如何中和甜味。於班戟漿加入 Parmesan,將芝士味帶到班戟,一層層班戟又鋪上楓糖漿或果醬,又撒上 Parmesan,有助中和甜味之餘,同時提升口感。為親朋好友帶來新鮮感,不妨試試「雜莓巴馬臣班戟」。

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材料

Anchor無鹽牛油 20克

Perfect Italiano Parmesan Grated 100克

班戟漿 300毫升

士多啤梨100克(切粒)

藍莓 100克

楓糖漿 / 果醬

做法
  1. 將Parmesan加入班戟漿,混合拌勻
  2. 於平底鑊加入牛油預熱,將班戟漿加入平底鑊煎至兩面金黃,放上碟上
  3. 每層加上楓糖漿/ 果醬、士多啤梨及藍莓,重複以上步驟並疊至4層
  4. 於最上層撒上更多Parmesan,即成