農曆新年有許多傳統應節小食,就等 Anchor Home Chef 教你焗一個送禮自用佳宜的拜年小食 「笑笑腰果酥」!要令親朋好友食指大動,必先用Anchor有鹽牛油,使酥餅香脆鬆化之餘,加入腰果增加口感,令人回味無窮。將平凡的腰果酥變得不平凡,秘訣就在於此,一齊試試吧!
鹽焗腰果 25粒
Anchor有鹽牛油 80g(室溫放軟)
蛋黃 1個
低筋麵粉 150g
糖 50g
蛋液 20g
✔ 為腰果酥添加咸酥牛油香
✔ 更為鬆化