果乾鳥結糖

很多人外遊時都會買鳥結糖做手信，所以大家都應該試過不同口味。今次 Anchor Home Chef 教你親手自家製 Made in Hong Kong 的鳥結糖，又會否為你帶來多一份親切感呢？做鳥結糖的最大挑戰是要控制軟硬度，滿足不同的口味。無論你想要煙韌，還是質感較硬身的鳥結糖，其實只要善用 Anchor 無鹽牛油，就能改變軟硬度和提高口感! 從此，做鳥結糖就再無難度!