人造牛油用植物油製造，係咪就代表比牛油健康？而牛油又係咪含有反式脂肪呢？就等 Anchor 解答大家對牛油嘅疑問啦！
其實人造牛油經過氫化過程製造，當中含有氫化反式脂肪，研究顯示呢種反式脂肪會增加血液中嘅壞膽固醇，同時會減少好膽固醇，係誘發心血管疾病嘅成因之一。
而用牛奶製成嘅牛油雖然都含有反式脂肪，但佢係由乳脂天然形成，當中嘅反式脂肪對身體無負面影響，大家無需擔心。
Anchor 牛油採用紐西蘭天然草飼牛奶源製成，奶香十足，絕無化學添加，自然食得更加安心！大家喺煮嘢食同整甜品時，記得選用天然又健康嘅Anchor 牛油啊！
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