健康「芝」多點 ~ 芝士煙肉風琴焗薯

薯仔嘅烹調方法變化多端,原來仲係一樣有「營」食材嚟㗎!薯仔富含維他命及礦物質,有助補充能量,仲係優質澱粉嘅來源!今日一於整呢個簡單又好味嘅煙肉芝士風琴焗薯,香脆薯仔夾住 Chesdale 芝士片同片片煙肉,#芝士控 必食!Chesdale 芝士片由天然純正嘅紐西蘭草飼牛奶濃縮而成,比一般車打芝士多 90%* 鈣質,幫助鞏固骨骼及牙齒健康,陪伴小朋友健康成長!
 

 
材料:
Chesdale 芝司樂芝士片 4 片
Anchor 有鹽牛油 10 克
新薯 6 個
煙肉 4 片
蔥花 少許
鹽 少許
胡椒粉 少許

做法:
1. 新薯洗淨瀝乾切成風琴狀,用筷子夾在新薯兩旁,避免切斷
2. 牛油加熱至熔化,於新薯表面及夾縫均勻掃上牛油熔液。
3. 新薯灑上鹽和胡椒粉,放入已預熱 200 度的焗爐焗 30 分鐘。
4. 煙肉及芝士片切成小塊,夾在新薯的夾縫中,再焗 10 分鐘至芝士熔化,灑上蔥花即可。

#AnchorDairyHK
#Chesdale芝士片

*以每 100 克的一般車打芝士相比,芝司樂原味芝士片每 100 克多 90% 鈣質;芝司樂較低脂芝士每 100 克多 65% 鈣質、芝司樂煙燻口味芝士片每 100 克多 80% 鈣質 (100g of regular Cheddar Cheese contains 711 mg of Calcium, NDB No. 01270, The Nutrient Data Laboratory, USDA)
 

 

 

 

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